Trong bối cảnh ngành F&B cạnh tranh ngày càng khốc liệt, QR Code không chỉ là một công cụ hỗ trợ mà đã trở thành yếu tố then chốt quyết định sự tồn tại của nhiều nhà hàng. Từ những chuỗi lớn đến quán ăn vỉa hè, việc áp dụng QR Code đang tái định hình hoàn toàn cách thức vận hành và tương tác với khách hàng. Thống kê gần đây cho thấy 85% người tiêu dùng ưa thích quét QR Code thay vì sử dụng menu giấy, tạo nên áp lực không nhỏ cho các doanh nghiệp chưa chuyển đổi số. Hãy xem bài hướng dẫn làm menu QR online cho quán ăn, nhà hàng và quán cà phê sau đây!
Xu hướng sử dụng menu QR trong ngành F&B
Các nhà hàng nhỏ đang đứng trước áp lực kép từ chi phí vận hành tăng cao và sự cạnh tranh gay gắt. Đặc biệt, thói quen "không tiền mặt" và mong muốn trải nghiệm tiện lợi - nhanh chóng đã trở thành tiêu chuẩn mới.
Sau những biến động gần đây, đặc biệt là đại dịch covid-19, thói quen tiêu dùng đã thay đổi rõ rệt. Thế hệ khách hàng hiện tại đã hoàn toàn thay đổi cách ăn uống tại các quán ăn, nhà hàng. Họ dần trở nên thiếu kiên nhẫn và không còn hài lòng với việc chờ đợi nhân viên mang menu đến, tư vấn các món ăn hay thanh toán chậm chạp,... Nếu một nhà hàng không thể đáp ứng nhu cầu gọi món nhanh, không tiếp xúc và hiển thị thông tin trực quan, họ sẽ dễ dàng mất khách vào tay đối thủ cạnh tranh đang áp dụng công nghệ.
Các nhà hàng nhỏ đang đứng trước áp lực kép từ chi phí vận hành tăng cao và sự cạnh tranh gay gắt. Chi phí in ấn menu truyền thống có thể chiếm 5-8% tổng chi phí vận hành, một con số không nhỏ đối với các doanh nghiệp có quy mô hạn chế. Việc cập nhật menu khi thay đổi giá cả hoặc thêm món mới cũng trở thành gánh nặng tài chính.
Hơn nữa, việc thiếu thông tin khách hàng khiến các quán nhỏ khó có thể đưa ra quyết định kinh doanh chính xác. Họ không biết món nào được yêu thích, khung giờ nào đông khách, hay nhóm khách hàng nào mang lại lợi nhuận cao nhất. Sự "mù tịt" về dữ liệu này đang làm giảm đáng kể khả năng cạnh tranh.
App tạo menu miễn phí VnScan.Menu là một trong những giải pháp toàn diện và thiết thực, QR Code có thể giải quyết đồng thời các thách thức trên. Nó cho phép nhà hàng tối ưu quy trình phục vụ, thu thập dữ liệu khách hàng, và quan trọng nhất là chi phí đầu tư thấp nhưng mang lại trải nghiệm không kém gì những thương hiệu cao cấp. Sự đơn giản, tính tiện dụng, chuyên nghiệp và chi phí triển khai thấp khiến QR Code trở thành cơ hội phát triển không thể bỏ qua.
Sử dụng menu online tối ưu trải nghiệm
Việc chuyển đổi từ menu giấy sang menu QR Code mang lại những lợi ích chiến lược mà menu truyền thống không thể sánh được:
Tiết kiệm chi phí in ấn: Các quán ăn, nhà hàng có thể tiết kiệm 60-70% chi phí liên quan đến menu, bao gồm thiết kế, in ấn và cập nhật giá/món ăn.
Điều chỉnh linh hoạt: Giúp quán ăn, nhà hàng thay đổi giá, thêm món mới, hoặc cập nhật thông tin khuyến mãi chỉ trong vài giây thao tác. Bên cạnh đó, bếp cũng có thể ẩn các món hết nguyên liệu để khách hàng không cảm thấy khó chịu khi gọi món.
Tăng hiệu suất vận hành: Khi khách hàng tự gọi món, order được chuyển thẳng đến bếp hoặc nhân viên trực quầy ngay lập tức. Điều này giúp loại bỏ quy trình phục vụ truyền thống của nhân viên, giảm sai sót, và tăng tốc độ phục vụ.
Tăng khả năng upsell: Menu số hiển thị hình ảnh món ăn trực quan, hấp dẫn hơn và dễ dàng tích hợp tính năng gợi ý món ăn kèm, combo, hay món bán chạy khác.
Cải thiện trải nghiệm khách hàng: Khách hàng cảm thấy được tôn trọng và kiểm soát khi họ có thể tự chủ động xem và gọi món theo nhịp độ của mình, tạo ra một trải nghiệm đặt hàng hiện đại và tiện lợi.
Chiến lược sử dụng menu QR tối ưu chi phí
Trong bối cảnh chi phí vận hành ngày càng tăng, việc tìm ra những chiến lược vừa tiết kiệm vừa hiệu quả là ưu tiên hàng đầu của các chủ doanh nghiệp F&B. ưới đây là 5 chiến lược thực tế bạn có thể áp dụng ngay:
Tối ưu hóa thiết kế menu số: Một menu rõ ràng, có hình ảnh minh họa đẹp và bố cục hợp lý sẽ tăng tỷ lệ chọn món. Với VnScan.Menu, việc chỉnh sửa, sắp xếp menu hoàn toàn dễ dàng và nhanh chóng.
Áp dụng tâm lý học bán hàng trong menu: Thay vì liệt kê đơn thuần, hãy gợi ý combo hoặc highlight những món mang lại lợi nhuận cao. Menu QR Code cho phép tùy biến giao diện để hướng khách hàng đến lựa chọn tối ưu cho nhà hàng.
Tận dụng tính năng phân tích dữ liệu: VnScan.Menu cung cấp báo cáo chi tiết về món ăn được chọn nhiều nhất, thời gian khách gọi món, hay mức chi tiêu trung bình. Nếu một món ăn được xem nhiều nhưng ít được gọi, có thể giá cả chưa hợp lý hoặc mô tả chưa hấp dẫn. Ngược lại, những món ít được chú ý có thể cần thay đổi vị trí hoặc cách trình bày trong menu.
Tích hợp chương trình khuyến mãi: Chỉ cần vài thao tác, nhà hàng có thể thêm banner giảm giá hoặc voucher trực tiếp trong menu QR Code. Điều này không chỉ thu hút khách hàng mà còn giúp tăng khả năng quay lại.
Kết hợp marketing online và offline: QR Code trở thành cầu nối hoàn hảo giữa marketing online và offline. Khách hàng có thể được chuyển hướng đến fanpage Facebook, Instagram của nhà hàng ngay sau khi xem menu hoặc lấy wifi.
Với nền tảng VnScan.Menu, bạn có thể khai thác nhiều tính năng thông minh để tối ưu chi phí, tăng trải nghiệm khách hàng và cải thiện doanh thu. Tìm hiểu ngay!
Kết hợp các kênh bán hàng online cùng VnScan.Menu
Thành công của một quán ăn hay nhà hàng không chỉ đến từ món ăn ngon mà còn đến từ việc tối ưu trải nghiệm của khách hàng. Việc triển khai QR Code không chỉ là một tiện ích, mà nó là xu hướng tất yếu của ngành F&B hiện nay. Nhờ hệ thống này, chủ doanh nghiệp có thể giải quyết triệt để chi phí in ấn, tối ưu hóa quy trình vận hành và quan trọng nhất là tạo ra các kênh bán hàng hiệu quả để bứt phá doanh thu. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về cách triển khai hiệu quả và nhanh chóng, hãy liên hệ với VnScan.Menu ngay hôm nay!
Website: https://vnscan.menu/
Email: minhquang91.us@gmail.com
Hotline CSKH
Hotline khiếu nạy
